Deliciosa Receta China de Carne
Carne
La cocina china es famosa por sus deliciosas recetas y platos exóticos. Si eres un amante de la carne, entonces esta receta de carne china es una opción que no te puedes perder. En este artículo, te presentamos una receta típica de carne china con un toque diferente y original que tus papilas gustativas agradecerán. Además, esta receta es sencilla, fácil de hacer y nutritiva. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 600 gramos de carne de res
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 1 pimiento rojo, en rodajas finas
- 1 pimiento verde, en rodajas finas
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco, pelado y rallado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido
- Total de calorías aproximadas: 1740-2000, dependiendo de la cantidad de arroz que se utilice.
Receta Paso a Paso:
1. Corta la carne de res en tiras finas y sazona con sal y pimienta. En una sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal a fuego alto.
2. Agrega la carne y cocina por unos 3 a 4 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
3. Agrega la cebolla, el jengibre fresco y el ajo picado y saltea por unos minutos más, hasta que la cebolla se dore.
4. Agrega los pimientos rojos y verdes y revuelve para mezclar los ingredientes.
5. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, la salsa de ostras y un poco de agua. Agrega esta mezcla a la sartén y revuelve para cubrir la carne y las verduras.
6. Cocina a fuego medio hasta que la salsa se reduzca y espese. Esto debería tardar unos 5-7 minutos.
7. Sírvelo mientras esté caliente con arroz cocido al vapor.
En definitiva, esta receta china de carne es una deliciosa opción para cualquier amante de la comida. La carne se combina perfectamente con los diferentes ingredientes para crear un sabor irresistible y una textura crujiente. Además, la receta es fácil de seguir y adaptable a tus propios gustos y preferencias. Así que, si deseas probar una nueva opción de comida, ¡anímate a cocinar esta receta y disfruta de una cena china en casa!
