Receta China de Carne con Verduras
Carne
¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy traemos para ustedes una receta china deliciosamente diferente para que se animen a cocinar en casa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo diferente con un toque de sabor oriental. Esta receta china de carne con verduras es muy fácil de seguir y requiere muy poco tiempo de cocción. ¡Así que prendan sus fogones y comencemos!
Ingredientes (para 4 personas):
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras
- 1 cebolla grande picada
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones laminados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de maicena
- Sal y pimienta al gusto
- Cebolla verde para decorar
Calorías:
- Carne de res: 256 calorías por cada 100 gramos
- Cebolla: 40 calorías por cada 100 gramos
- Pimiento rojo: 40 calorías por cada 100 gramos
- Pimiento verde: 20 calorías por cada 100 gramos
- Ajo: 149 calorías por cada 100 gramos
- Champiñones: 22 calorías por cada 100 gramos
- Aceite vegetal: 884 calorías por cada 100 gramos
- Salsa de soja: 55 calorías por cada 100 gramos
- Salsa de ostras: 53 calorías por cada 100 gramos
- Maicena: 381 calorías por cada 100 gramos
1. En primer lugar, deberás marinar la carne. Coloca la carne en un recipiente y agrega 1 cucharada de salsa de soja, sal y pimienta al gusto. Mézclalo todo bien y déjalo marinar por al menos 15 minutos.
2. Luego, en una sartén grande, agrega el aceite y precaliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y deja que se cocinen ligeramente hasta que estén dorados.
3. Agrega los pimientos y deja que se cocinen durante unos 3 minutos. Luego, agrega los champiñones laminados y saltea todo durante unos minutos más.
4. Agrega la carne marinada y deja que se cocine durante unos 5-7 minutos. Agrega otra cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de maicena previamente mezclada con agua. Mezcla todo y deja que todo se cocine por otros 3-5 minutos.
5. Por último, retira del fuego y agrega algunas cebollas verdes picadas para decorar.
¡Y listo! Ahora sirve y disfruta tu deliciosa receta china de carne con verduras.
Con esta receta hemos logrado crear una exquisita combinación entre los sabores occidentales y orientales. Esta receta china de carne con verduras es perfecta para aquellos que quieran descubrir una nueva receta llena de sabor y fácil de preparar. ¡No esperes más y pon manos a la obra en la cocina para sorprender a toda tu familia con este platillo!
