Carne estilo chino con verduras salteadas
Carne
¡Bienvenidos a todos los amantes de la buena comida! Si eres un amante de la gastronomía China, te encantará esta receta. Hoy te presentamos una exquisita carne estilo chino con verduras salteadas. El plato combina la carne de res con una selección de vegetales frescos y una deliciosa salsa de soya. El resultado final es un plato suculento, lleno de sabor y sorprendentemente fácil de preparar en casa. Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta receta auténtica china.
Ingredientes y calorías:
- 1 cebolla grande, cortada en cubos (50 calorías)
- 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en trozos (26 calorías)
- 1 pimiento rojo mediano, cortado en cubos pequeños ( 31 calorías)
- ½ taza de champiñones, rebanados (15 calorías)
- 200 gr de carne de res cortada en tiras finas (238 calorías)
- 2 cucharadas de aceite vegetal (220 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soya (16 calorías)
- 1 cucharada de maicena (10 calorías)
- Agua (0 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total calorías: 606
Receta paso a paso:
1. Comienza calentando el aceite en una sartén grande. Agrega las cebollas y saltea durante un minuto.
2. Agrega las zanahorias y pimientos, mezcla bien y cocina por 5 minutos.
3. Agrega los champiñones y saltea por 2 minutos más. Retira los vegetales de la sartén y resérvalos.
4. Agrega la carne de res a la misma sartén, salpimenta al gusto y cocina por 5 minutos hasta que esté dorado pero tierno.
5. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, maicena y agua. Agrega esta mezcla a la carne y deja que hierva durante unos minutos hasta que la salsa se espese.
6. Agrega los vegetales reservados y mezcla bien. Continúa cocinando durante otros 2 minutos hasta que todo quede bien caliente.
7. Sirve la carne y las verduras salteadas en un plato caliente. Decora con algunos trozos frescos de cebolla y disfruta de la deliciosa comida estilo chino que acabas de hacer.
Conclusión:
¡Listo! Ya estás preparado para impresionar a tus amigos y familiares con este increíble plato estilo chino. La combinación de verduras frescas y carne jugosa lo hacen una opción saludable y sabrosa con solo 606 calorías. Esperamos que disfrutes de esta receta auténtica china en casa. ¡No olvides compartir tus resultados con nosotros!
