Receta fácil y deliciosa de carne al estilo chino
Carne
Ingredientes (4 porciones):
- 500 gr de carne de res cortada en cubos pequeños
- 1 pimiento rojo cortado en trozos
- 1 pimiento verde cortado en trozos
- 100 gr de cebolla cortada en trozos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de agua
Calorías (por porción): 330 kcal
1. En una sartén grande, caliente el aceite vegetal a fuego alto. Añada los cubos de carne y cocine por 5 minutos o hasta que estén dorados por todos los lados.
2. Añada los pimientos y la cebolla a la sartén y mezcle con la carne. Cocine por 3 minutos adicionales o hasta que las verduras estén suaves.
3. En un recipiente pequeño, mezcle la salsa de soya, la maicena, el jengibre, el ajo, la sal y la pimienta. Añada esta mezcla a la sartén y mezcle bien.
4. Agregue el agua y siga cocinando por 2 a 3 minutos más o hasta que la salsa espese y cubra toda la carne y las verduras.
5. Sirva la carne caliente con arroz blanco y disfrute de su rica comida china casera.
Esta receta es ideal para quienes disfrutan de los sabores intensos de la cocina asiática. La carne queda jugosa y tierna, mientras que las verduras le dan un toque crujiente y fresco. El secreto está en cocinar todo a fuego alto para que se integren bien los sabores y se logre el punto de cocción perfecto. ¿Qué tal si invitas a tus amigos y sorprendes su paladar con esta deliciosa receta?
Preparar esta receta de carne al estilo chino no tiene que ser complicado ni llevarte horas en la cocina. Solo necesitas algunos ingredientes básicos y seguir los pasos con atención para conseguir un plato espectacular en poco tiempo. Además, puedes personalizar la receta añadiendo tus vegetales favoritos o ajustando las especias a tu gusto. ¡Anímate y sorprende a todos con tu talento culinario!
