Deliciosa receta china de carne de res
Carne
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras delgadas
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de champiñones frescos cortados en rodajas
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Esta receta de carne de res china tiene aproximadamente 300 calorías por porción, lo que la convierte en una opción saludable si se consume con moderación.
Receta paso a paso:
1. En una sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal y el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Añade la carne de res y salpimenta al gusto. Cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el jengibre. Cocina durante 3-4 minutos hasta que se ablanden.
3. Agrega los champiñones y cocina por otros 2 minutos, revolviendo constantemente.
4. Vuelve a añadir la carne de res a la sartén y mezcla todo con los vegetales. Agrega la salsa de soya y mezcla bien.
5. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante otros 5-7 minutos para asegurarte de que la carne esté cocida por completo.
6. Sirve caliente en un plato con arroz blanco o ensalada.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa opción de comida asiática para sorprender a tus seres queridos.
Esta receta china de carne de res es una excelente opción para aquellos que buscan variar su dieta y experimentar con nuevos sabores. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, puedes prepararla en cuestión de minutos. Además, es una opción saludable con bajo contenido calórico. Anímate a probarla y dejar tu toque personal en su preparación. ¡Buen provecho!
