Carne de Cerdo en Salsa de Soja y Miel
Carne
¿Alguna vez has querido probar una deliciosa receta de carne con sabores excepcionales? Mi receta de hoy es perfecta para ti. Con una combinación única de salsa de soja y miel, esta carne de cerdo es un plato delicioso y fácil de preparar. ¡Seguro que impresionarás a tus invitados con este plato chino tradicional!
Lista de Ingredientes:
- 500 gramos de carne de cerdo cortada en trozos pequeños
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- Sal y pimienta
- Cebollino picado para decorar
Calorías por porción: 380
1. En una sartén grande, añade el aceite y caliéntalo a fuego medio. Añade la carne de cerdo y cocínala hasta que esté dorada por todos los lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, añade la cebolla, el ajo y el jengibre. Saltea durante 3 minutos hasta que estén tiernos.
3. Añade la salsa de soja, la miel y el vinagre de arroz a la sartén y mezcla todo bien. Lleva la salsa a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo.
4. Añade la carne de cerdo dorada a la sartén con la salsa y cubre los trozos con ella. Deja cocinar durante 10-15 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que la carne esté cocida y jugosa.
5. Sirve caliente con cebollino picado por encima y arroz blanco.
La combinación de salsa de soja y miel no solo es deliciosa, también proporciona una cantidad significativa de nutrientes importantes para nuestro cuerpo. La salsa de soja es rica en proteínas, vitamina K, hierro y ácido fólico, mientras que la miel puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el colesterol malo.
Conclusión:
¡Espero que hayas disfrutado de mi receta de carne de cerdo en salsa de soja y miel! Es un plato muy fácil de preparar, y es perfecto para sorprender a tus amigos y familiares. Así que no dudes en probarla y, si lo haces, ¡compártela en los comentarios y cuéntame qué te ha parecido! Seguro que tus seres queridos quedarán encantados con esta deliciosa receta.
