Pollo Agridulce al Estilo Chino
Carne
Si eres un amante de la comida china, entonces esta receta te encantará. El pollo agridulce es una de las recetas más populares de la cocina china debido a su sabor dulce y ácido. Además, es muy fácil y económico de hacer en casa. Con esta receta, no solo podrás disfrutar de un delicioso pollo agridulce, sino que también podrás sorprender a tus amigos y familiares con una cena china auténtica. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y los pasos de preparación que necesitarás.
Ingredientes y Nutrición:
- 500 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos pequeños
- 1 cebolla grande cortada en juliana
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en tiras
- ½ taza de piña en conserva cortada en trozos pequeños
- 2 cucharadas de maicena
- 3 cucharadas de salsa soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ taza de agua
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: 310 calorías por porción
1. En un bowl, mezcla la salsa soja, el vinagre de arroz, el azúcar y la maicena hasta que se forme una pasta homogénea. Añade agua a la mezcla y bate bien.
2. En otro bowl, sazona el pollo con sal y pimienta al gusto.
3. Calienta el aceite de girasol en un wok y agrega el pollo. Saltea hasta que se dore por ambos lados.
4. Agrega la cebolla, los pimientos y la zanahoria en el wok y saltea hasta que se ablanden un poco.
5. Añade la mezcla de salsa a la sartén y remueve constantemente hasta que la salsa espese y cubra todo el pollo y las verduras. Agrega la piña y mezcla suavemente para evitar deshacer la fruta.
6. Sirve el pollo agridulce en un plato y decora con cilantro picado.
Conclusión:
Ahora que tienes todas las herramientas necesarias, ¡es hora de cocinar! Esta receta de pollo agridulce al estilo chino es perfecta para una cena en casa, pero también puede ser una excelente opción para llevar a una reunión o fiesta. Además, es una comida saludable con un sabor delicioso y satisfactorio. ¡Anímate a probarla tú mismo y sorprende a tus invitados!
