Receta China de Carne con Verduras
Carne
¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta china de carne con verduras. Es una receta sencilla pero llena de sabores exóticos que transportarán tus sentidos hasta el lejano oriente. Si estás buscando algo diferente que no se parezca a las comidas de siempre, esta receta es para ti. A continuación te compartiré todos los detalles para que la preparemos juntos.
Lista de ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas (540 calorías)
- 2 tazas de arroz blanco cocido (340 calorías)
- 2 tazas de vegetales variados (como zanahorias, pimiento, cebolla y brócoli) cortados en cubos pequeños (150 calorías)
- 1 cucharada de aceite vegetal (120 calorías)
- Sal y pimienta al gusto (0 calorías)
Total de calorías: 1,150
Paso 1: Comienza calentando el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne de res y cocina durante unos 5 minutos hasta que esté dorada y cocida. Retira la carne de la sartén y resérvala.
Paso 2: En la misma sartén, agrega los vegetales y cocina durante unos 3-4 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Agrega la carne reservada y revuelve bien para que se mezcle con los vegetales.
Paso 3: Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina a fuego medio durante unos 2-3 minutos más. Si la mezcla se ve muy seca, puedes agregar un poco de agua o caldo de pollo para crear una salsa ligera.
Paso 4: Sirve la mezcla caliente sobre una cama de arroz blanco cocido y disfruta de esta deliciosa receta china de carne con verduras. ¡Bon appetit!
Conclusión:
Esta receta es la combinación perfecta de ternera tierna, vegetales frescos y arroz suave y esponjoso. Es una excelente opción para una cena rápida y saludable y es fácil de adaptar a tu gusto personal. Puedes agregar tus vegetales favoritos o incluso probar con diferentes carne como pollo o cerdo. Lo más importante es dejar volar tu imaginación en la cocina y disfrutar de la deliciosa gastronomía china. ¡Espero que la disfrutes tanto como yo!
