Pescado al Estilo Chino: Una Receta Deliciosa y Fácil de Preparar
Pescado
La comida china es una de las más populares en todo el mundo, y es que su sabor y variedad de recetas es algo que a muchos nos encanta. En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de pescado al estilo chino, que estoy seguro que no te va a defraudar. Se trata de un plato sencillo de preparar, con ingredientes fáciles de encontrar y que podrás disfrutar en cualquier momento del día. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso pescado al estilo chino.
Ingredientes:
- 1 filete de pescado (aproximadamente de 200 gramos)
- 1 huevo
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de harina
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharaditas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 diente pequeño de ajo picado
- 1/4 taza de cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
Número de calorías por porción: 305 calorías.
Para comenzar, corta el filete de pescado en trozos pequeños y déjalo reposar mientras prepares la masa. En un tazón, mezcla el huevo, el agua y la harina hasta que quede una masa suave. Agrega los trozos de pescado a la masa y revuelve hasta que queden bien cubiertos.
Calienta una sartén con el aceite vegetal y, con una cuchara, coloca los trozos de pescado en la sartén y fríe hasta que queden dorados y crujientes. Retira los trozos del fuego y déjalos reposar sobre una servilleta de papel para que se escurra el exceso de aceite.
En otro tazón, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, el jengibre rallado y el ajo picado.
Calienta una sartén pequeña y agrega la cebolla picada. Cocina hasta que se ablande y luego agrega la mezcla de la salsa de soja. Cocina por un minuto y luego agrega los trozos de pescado. Revuelve hasta que queden bien cubiertos y la salsa se haya reducido.
Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pescado al estilo chino.
Como has podido ver, esta receta es fácil de preparar y muy deliciosa. Si quieres sorprender a tus invitados con un plato diferente y muy sabroso, prueba a preparar el pescado al estilo chino. Estoy seguro de que todos quedarán encantados. ¡Anímate a cocinar y experimentar en la cocina! ¡Buen provecho!
