Receta de pescado china agridulce
Pescado
Si estás buscando la receta perfecta para una cena especial, ¡no busques más! Esta receta de pescado china agridulce es un plato irresistible, lleno de sabor y textura. Con una combinación de sabores dulces, salados y ácidos, es una opción segura para impresionar a tus invitados. Además, es fácil de hacer y no requiere ingredientes difíciles de encontrar. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo!
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de filete de pescado blanco (250 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soja (20 calorías)
- 1 cucharada de jengibre rallado (5 calorías)
- 1 pimiento rojo cortado en tiras (20 calorías)
- 1 pimiento verde cortado en tiras (20 calorías)
- 1 cebolla cortada en tiras (15 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (10 calorías)
- 2 cucharadas de azúcar moreno (50 calorías)
- 1 cucharada de maicena mezclada con 2 cucharadas de agua (10 calorías)
- Aceite vegetal para freír (50 calorías)
Total de calorías: 450
Receta:
1. Corta el filete de pescado en trozos pequeños y sazónalos con la salsa de soja y el jengibre rallado durante al menos 30 minutos.
2. Mientras tanto, fríe los pimientos y la cebolla en una sartén con un poco de aceite vegetal hasta que estén tiernos y dorados.
3. En una olla aparte, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar moreno y una taza de agua. Lleva la mezcla a ebullición y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto.
4. Agrega los pimientos y la cebolla a la olla con la mezcla de azúcar y vinagre.
5. En una sartén aparte, fríe el pescado a fuego alto hasta que esté dorado y crujiente.
6. Agrega el pescado a la olla con los pimientos y la cebolla y mezcla bien.
7. Diluye la maicena en agua y agrega a la olla. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa espese.
8. Sirve caliente con arroz blanco.
¡Disfruta de tu delicioso pescado agridulce chino!
Como puedes ver, hacer esta receta de pescado chino agridulce es fácil y rápido. Y lo mejor es que no requiere ingredientes complicados. Esta opción de plato es una excelente manera de impulsar tus habilidades culinarias y mostrar tu talento como chef. Además, con solo 450 calorías en total, es una opción saludable y sabrosa. Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad para la cocina.
