Deliciosa receta china de pescado al vapor
Pescado
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (500 gramos)
- 4 champiñones
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de soja al gusto
Calorías por porción (1 filete de pescado): 110 calorías aproximadamente
1. Corta la zanahoria, los pimientos, los champiñones y la cebolla en juliana. Pica los dientes de ajo y reserva todo en un bol.
2. En una olla grande, coloca agua y ponla a hervir. Mientras tanto, prepara la vaporera con papel para cocinar al vapor.
3. Coloca los filetes de pescado en el papel y sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega la mezcla de verduras y ajo en la parte superior de los filetes y rocía con un poco de salsa de soja al gusto.
4. Coloca la vaporera en la olla y asegúrate de que esté bien tapada para que no se escape el vapor durante la cocción.
5. Cocina durante 10-15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido. Sirve inmediatamente y disfruta de tu deliciosa comida china de pescado al vapor.
Consejos: Si no tienes una vaporera, puedes improvisar con un colador grande y un papel de cocina. Coloca los filetes de pescado en el papel en el colador, asegurándote de que quede bien cerrado y sigue los pasos anteriores.
En resumen, la receta china de pescado al vapor es una excelente opción para aquellos que buscan una preparación saludable y deliciosa. Con unos pocos ingredientes, puedes crear un plato que dejará a tus invitados impresionados. Si eres fanático del pescado, no dudes en probar esta deliciosa receta hoy mismo. ¡Te deseamos mucho éxito en tu preparación!
