Receta china de pescado agridulce con melocotones
Pescado
Si eres fanático de la comida china o simplemente quieres probar algo diferente en tu cocina, esta receta es para ti. Esta deliciosa receta de pescado agridulce con melocotones es fácil de preparar y seguramente complacerá a tus amigos y familiares. Lo mejor de todo es que puedes personalizar esta receta a tu gusto, agregando o quitando ingredientes que prefieras. ¡Así que vamos al mercado o saquemos del refrigerador todo lo que necesitamos y comenzamos el proceso de cocinar!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 500g de pescado blanco
- 2 melocotones, pelados y cortados en cubos
- 1 cebolla, cortada en cubos
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, cortado en cubos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubos
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- Aceite vegetal
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de maicena
- 1/4 taza de agua
- Perejil picado para decorar
La receta paso a paso:
1. Comienza cortando el pescado en cubos y úntalo con sal. Ponlo en un recipiente y reserva.
2. En una sartén grande, pon un poco de aceite vegetal a calentar a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltéalos hasta que estén dorados.
3. Agrega los pimientos a la sartén y cocínalos hasta que estén suaves. Luego agrega los cubos de melocotón y continúa cocinando durante unos minutos.
4. En un tazón aparte, mezcla salsa de soja, vinagre blanco, azúcar, maicena y agua. Añade esta mezcla a la sartén y revuelve todo bien.
5. Agrega los cubos de pescado y cocina durante unos 5-7 minutos o hasta que esté bien cocido. Asegúrate de que todo el pescado esté cubierto con la salsa.
6. Sirve el pescado en un plato y decora con perejil picado.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa comida china en la comodidad de tu hogar.
Conclusión:
Al preparar esta receta de pescado agridulce con melocotones, el hacer un plato sencillo se convierte en algo digno de un restaurante de comida china. Además, al ser una receta rápida y fácil de seguir, no necesitas ser un chef experimentado para prepararla. Experimenta con diferentes ingredientes, agrega o quita según tus gustos y convierte esta receta en una que se ajuste perfectamente a tu paladar. ¡Anímense a probar y compartir en familia!
