Receta China de Postre - Tofu con Jarabe de Jengibre
Postre
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de Tofu (280 calorías)
- 1 taza de agua (0 calorías)
- 4 cucharadas de jengibre rallado (28 calorías)
- ½ taza de azúcar morena (384 calorías)
- 1 cucharada de jugo de limón (3 calorías)
- 1 pizca de sal (0 calorías)
- 1 taza de agua fría (0 calorías)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (52 calorías)
Total de calorías: 747 calorías (6 porciones)
1. Empieza por cortar el Tofu en cubos del tamaño que desees y ponlos a un lado.
2. En una cacerola, agrega el agua, el jengibre rallado, el azúcar morena y la pizca de sal. Mezcla bien y deja que la mezcla hierva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Agrega el jugo de limón y mezcla bien. Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe por unos minutos.
4. En una sartén, saltea los cubos de Tofu a fuego medio-alto hasta que estén dorados por todos lados. Luego, sácalos de la sartén y déjalos enfriar.
5. En un tazón, mezcla el jarabe de jengibre enfriado con una taza de agua fría.
6. Agrega los cubos de Tofu a la mezcla de jarabe y agua fría y revuelve con cuidado. Sirve los cubos en un tazón y espolvorea las semillas de sésamo tostadas encima.
¡Tu Tofu con Jarabe de Jengibre está listo para servir!
Esta receta china de postre - Tofu con Jarabe de Jengibre es una excelente opción para aquellos que quieren probar algo diferente pero no demasiado dulce. El contraste del jengibre picante y el tofu suave hacen que este postre sea una deliciosa combinación para disfrutar después de una cena. ¡Anímate a prepararlo y compártenos cómo te quedó en los comentarios!
