Postre chino de arroz glutinoso con leche de coco
Postre
Lista de Ingredientes yNúmero de Calorías:
- 300 gramos de arroz glutinoso
- 400 ml de leche de coco
- 150 gramos de azúcar morena
- 1/4 cucharadita de sal
- Agua (la cantidad necesaria)
Calorías por porción (100 gramos): 220 calorías
1. Lavado y remojo: Comience por lavar el arroz glutinoso con agua fría hasta que el agua salga clara. Luego remoje el arroz en agua durante al menos 2 horas o durante toda la noche para que se ablande.
2. Cocción del arroz: Escurre el agua del arroz y coloca el arroz en una olla con 1 taza y media de agua. Cocine a fuego medio durante unos 15-20 minutos hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté blando.
3. Agregar la leche de coco: Una vez que el arroz esté cocido, agregue la leche de coco, el azúcar morena y la sal. Mezcle todo bien y cocine a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos hasta que la mezcla espese y tenga una textura cremosa.
4. Servir: Transfiera la mezcla a un plato para servir, espolvoree con algunos trozos de nuez u otros frutos secos y disfrute de su delicioso postre de arroz glutinoso con leche de coco.
5. Consejos adicionales: Si desea un postre más dulce, puede agregar más azúcar morena según su preferencia. También puedes hacer variaciones en la receta, como agregar trozos de fruta fresca o enlatada a la mezcla para darle un toque extra de sabor y textura.
Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de postre chino de arroz glutinoso con leche de coco. No olvide probar esta receta con tus amigos y familiares para que todos puedan disfrutar de este postre único. Recuerde que esta es solo una de las muchas recetas que puedes encontrar en mi blog, así que no dudes en explorar y encontrar otras recetas deliciosas. ¡Gracias por leer y hasta pronto!
