Delicioso postre chino de frutas
Postre
La cocina china es conocida por sus variados platos con sabores exóticos y contrastantes. Y su repostería no es la excepción. Hoy les traigo una receta típica china de postre que seguro les encantará. Se trata de un delicioso postre de frutas que no dejará a nadie indiferente. En este artículo les explicaré paso a paso cómo preparar esta exquisitez para finalizar cualquier cena con broche de oro.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 1 piña grande pelada y cortada en cubos pequeños
- 1 papaya pelada y cortada en cubos pequeños
- 1 mango pelado y cortado en cubos pequeños
- 2 tazas de fresas cortadas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 10 gotas de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de maicena
Este postre rinde para 6 porciones y tiene un aproximado de 150 calorías por porción.
Receta Paso a Paso:
1. En una olla, mezcla la taza de agua y taza de azúcar y cocina a fuego medio hasta que se forme un almíbar. Agrega el jugo de limón y las gotas de esencia de vainilla. Continúa cocinando por 5 minutos más.
2. En otra olla, cocina las frutas a fuego lento hasta que se ablanden un poco, aproximadamente 10 minutos. Agrega la maicena y mezcla bien para que las frutas se vuelvan más jugosas.
3. Agrega el almíbar a las frutas y mezcla suavemente. Deja que la mezcla siga cocinando a fuego lento por otros 5 minutos.
4. Retira del fuego y dejar enfriar en temperatura ambiente antes de refrigerar el postre durante al menos 1 hora.
5. Sirve frío el postre en copas o platos pequeños decorados con hojas de menta, que le darán un toque fresco a la presentación.
¡Listo! Ahora podrás disfrutar de un postre chino tradicional que dejará a todos con ganas de más.
Conclusión:
La cocina china es una de las más interesantes y apetitosas del mundo. Y este postre, aunque sencillo y fácil de preparar, es una muestra de cómo la cultura china puede sorprendernos con su creatividad en la mezcla de sabores y texturas. Espero que se animen a preparar este delicioso postre y disfruten compartiendo su sabor único con sus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
