Ensalada China de Fideos con Pollo
Ensalada
Si eres amante de la gastronomía china, sabrás que las ensaladas son una parte importante de su dieta. Y si quieres probar algo diferente a las típicas ensaladas de la cocina china, entonces esta receta es para ti. La Ensalada China de Fideos con Pollo es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Además, no solo es fácil de preparar, sino que también es saludable y deliciosa. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta ensalada única en su tipo.
Ingredientes y Calorías:
- Fideos de arroz (100 gramos)
- Pechuga de pollo (200 gramos)
- Brócoli (100 gramos)
- Zanahoria (100 gramos)
- Cebolla (50 gramos)
- Aceite de oliva (15 ml)
- Sal (al gusto)
- Vinagre de arroz (45 ml)
- Salsa de soja (15 ml)
- Semillas de sésamo (10 gramos)
- Cilantro (10 gramos)
Aproximadamente, esta ensalada contiene 402 calorías por porción.
Receta:
1. En una olla, cocina los fideos de arroz durante 5-7 minutos hasta que estén suaves. Después de cocinarlos, escúrrelos y pásalos por agua fría para detener la cocción y evitar que se peguen.
2. Corta la pechuga de pollo en cubos y sazona con sal al gusto. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo. Cocina el pollo durante 10-15 minutos hasta que esté dorado y bien cocido.
3. En otra olla, blanquea el brócoli y las zanahorias durante 3-5 minutos. Escurre y pásalos por agua fría para detener la cocción.
4. Pica la cebolla en tiras finas y reserva.
5. En un tazón, mezcla el vinagre de arroz, salsa de soja y una pizca de sal. Agrega los fideos, pollo, brócoli, zanahoria picada y cebolla. Mezcla bien para que los sabores se combinen.
6. Sirve la ensalada en un plato y decora con semillas de sésamo y cilantro picado al gusto.
En resumen, la Ensalada China de Fideos con Pollo es una deliciosa opción para comer algo diferente y nutritivo. Con todo, los ingredientes utilizados proporcionan una buena fuente de proteínas, vitaminas y fibra. Lo mejor de todo, es que es fácil de preparar en casa y es una opción saludable para toda la familia. ¡Así que anímate a probar esta deliciosa receta y cuéntanos cómo te quedó!
