Ensalada de pollo al estilo chino con un toque de jengibre
Ensalada
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 2 pechugas de pollo (200 gramos cada una): 420 calorías
- 4 tazas de ensalada verde mixta: 30 calorías
- 1/2 taza de zanahoria rallada: 25 calorías
- 1/2 taza de repollo rallado: 10 calorías
- 1/4 taza de cebolla morada picada: 20 calorías
- 1/4 taza de cilantro picado: 2 calorías
- 1 cucharada de jengibre rallado: 3 calorías
- 3 cucharadas de aceite de oliva: 360 calorías
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio: 10 calorías
- 2 cucharadas de vinagre de arroz: 16 calorías
- 1 cucharada de miel: 60 calorías
- 1 limón: 2 calorías
Total de calorías: 958
1. Comienza preparando el pollo. Salpimienta las pechugas y ponlas a cocinar en una sartén con una cucharada de aceite caliente. Cocina ambos lados hasta que estén dorados y cocidos por completo. Deja enfriar y corta las pechugas en tiras finas.
2. Ahora, prepara la ensalada. Lava y seca las hojas verdes, el repollo y la zanahoria. Corta en trozos pequeños y ponlos en un bol grande junto a la cebolla y el cilantro.
3. En un bol pequeño prepara el aderezo. Mezcla el jengibre rallado, el aceite de oliva, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel y el jugo de limón. Bate hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.
4. Agrega el pollo a la ensalada y mezcla. Agrega el aderezo y mezcla de nuevo hasta que la ensalada esté completamente cubierta.
5. ¡Listo! Sirve la ensalada de pollo al estilo chino con un toque de jengibre y disfruta de cada bocado lleno de sabor.
Haz que tu próxima cena sea una deliciosa ensalada de pollo al estilo chino con un toque de jengibre. Es fácil de preparar y tiene sabores y aroma únicos. Sorprende a tus invitados con esta opción saludable y deliciosa. Anímate a hacerla en casa y disfruta de una cena llena de sabor y salud.
