Ensalada de Calamares Estilo Chino
Ensalada
Lista de Ingredientes:
- 400g de calamares frescos
- 150g de pepino
- 150g de zanahoria
- 30g de cebolla roja
- 50g de maíz
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de aceite de cocina
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: 210 calorías por porción
Paso 1: Limpia los calamares, corta la cabeza y las alas y retira el palito. Luego, corta los calamares en rodajas finas y añádelos a un bol grande de ensalada. Agrega la sal y la pimienta y mezcla bien.
Paso 2: Pela el pepino y la zanahoria y córtalos en juliana. Luego, picar la cebolla roja. Agrega todos los vegetales al bol con los calamares y mezcla bien.
Paso 3: Agrega el maíz a la ensalada y mezcla bien. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 4: Ahora es el momento de hacer el aderezo. En un bol, mezcla el vinagre de arroz, la salsa de soja, el azúcar, el aceite de sésamo y el aceite de cocina. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 5: Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo.
Conclusión:
Ahí lo tienes, una deliciosa y fácil receta de Ensalada de Calamares Estilo Chino. Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión y es una excelente manera de agregar algo de variedad a tus comidas diarias. Con tantos ingredientes saludables, esta ensalada es una opción inteligente para una alimentación más equilibrada. Espero que disfrutes de esta receta y te animes a probarla en tu casa. ¡Buen provecho!
