Deliciosa receta de Carne con Salsa de Tomate
Carne
Si eres un fanático de la carne y te encanta probar diferentes recetas, ¡no puedes perderte esta deliciosa y fácil receta de carne con salsa de tomate típica de España! La carne es un ingrediente básico en la cocina española, y esta receta es una de las opciones más populares y sencillas que puedes encontrar. Además, lo mejor de todo es que no necesitas ser un chef profesional para prepararla. Solo necesitas unos cuantos ingredientes básicos y seguir estos sencillos pasos para tener una comida deliciosa en poco tiempo.
Ingredientes:
- 4 filetes de carne (200 gramos cada uno)
- 2 cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de res
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Número de calorías por porción: 440 calorías
1. Comienza por sazonar los filetes con un poco de sal y pimienta al gusto. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega los filetes y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. (2-3 minutos por cada lado).
2. Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato. Cubre con papel aluminio para mantenerlos calientes.
3. En la misma sartén, agrega dos cucharadas de aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados. Cocina por unos 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla esté dorada y suave.
4. Agrega la salsa de tomate, el vino tinto y el caldo de res a la sartén. Revuelve bien y deja que la mezcla hierva a fuego medio-bajo por al menos 10 minutos, o hasta que la salsa espese.
5. Agrega los filetes a la sartén y cocina por unos 3-4 minutos más, o hasta que estén calientes.
¡Y listo! Puedes servir la carne con la deliciosa salsa de tomate y acompañarla con una guarnición de tu preferencia, como por ejemplo, papas fritas, arroz o verduras al vapor.
Esta receta de carne con salsa de tomate es una excelente opción para tener una comida rápida, fácil y deliciosa. Además, sus ingredientes son fáciles de conseguir, y seguramente ya los tienes en tu cocina. La carne queda súper jugosa gracias a la salsa de tomate y los demás ingredientes, y además, su preparación no te tomará más de 30 minutos. ¡Así que anímate a probarla y cuéntanos cómo te fue!
