Filete a la pimienta: una comida típica de España que realmente vale la pena probar
Carne
El filete a la pimienta es una deliciosa comida típica de España que es fácil de cocinar y perfecta para cuando quieres una cena rápida pero sabrosa. Esta receta es una variante de la tradicional receta española, y si nunca has probado el filete a la pimienta antes, ¡definitivamente deberías hacerlo! No solo es rápido y fácil de hacer, sino que también es saludable y satisfactorio.
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de ternera (el tamaño puede variar dependiendo de cómo estén cortados, pero unos 150 gramos por filete es una buena medida)
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- ½ taza de salsa de soja
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal al gusto
Calorías aproximadas por porción: 300-400 calorías.
Receta paso a paso:
1. Comienza por preparar los filetes sazonándolos con un poco de sal y reservándolos por el momento.
2. Corta la cebolla en rodajas finas y los pimientos en tiras delgadas.
3. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega las cebollas y los pimientos. Cocine durante unos 5 minutos o hasta que estén suaves.
4. Agrega los filetes a la sartén y cocine de 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto.
5. Retira los filetes de la sartén y resérvalos.
6. Agrega la salsa de soja, la pimienta negra molida y una pizca de sal a la sartén con las cebollas y los pimientos. Cocina durante 1 a 2 minutos más hasta que la salsa se espese.
7. Sirve los filetes con la salsa de cebolla y pimiento encima.
¡Y listo! Tu delicioso filete a la pimienta está listo para ser disfrutado.
Conclusión:
El filete a la pimienta es una receta fácil y rápida de preparar que seguro será un éxito en tu hogar. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear una comida sabrosa y saludable modificando la tradicional receta española. Como has podido ver, la preparación es muy sencilla y en poco tiempo podrás disfrutar de tu deliciosa cena. Esperamos que disfrutes haciendo esta receta tanto como nosotros. ¡A disfrutar!
