Receta de Carne a la Española: Un Plato Clásico Con un Toque Especial
Carne
Si eres fanático de la carne y te encanta la comida española, no puedes perderte nuestra deliciosa receta de Carne a la Española. Este plato es un clásico en la gastronomía de España y con nuestra receta, le damos un toque especial para que no se parezca a ninguna otra que hayas probado antes. Esta receta es la combinación perfecta de sabores intensos y texturas jugosas, que seguro te dejarán con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 kilo de carne de res
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla grande picada
- 3 tomates pelados y picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de vino tinto
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Caldo de res
Calorías: Esta receta tiene aproximadamente 250 calorías por porción.
Preparación:
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega los ajos y la cebolla. Cocina hasta que estén dorados.
2. Agrega los pimientos y cocina por unos minutos más.
3. Añade los tomates, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina durante unos 10 minutos.
4. Agrega la carne y sella en la sartén por ambos lados.
5. Agrega el vino tinto y deja cocinar por unos minutos, hasta que se evapore el alcohol.
6. Agrega suficiente caldo de res para cubrir la carne y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que la carne esté tierna y jugosa.
7. Sirve caliente en platos individuales y ¡disfruta de este delicioso platillo español!
Si buscas una comida sabrosa y sustanciosa, nuestra receta de Carne a la Española es la solución perfecta. Con esta receta única, puedes crear un plato clásico que nunca se repetirá de las anteriores. Con sabores intensos y texturas jugosas, estamos seguros de que esta carne te dejará satisfecho y con ganas de más. ¡Así que pongamos manos a la obra y prepárala tú mismo! ¡No te arrepentirás!
