Deliciosa Receta de Pescado Español
Pescado
La cocina española es famosa por sus sabores auténticos y deliciosos, especialmente cuando se trata de sus platos de pescado. Hoy te traigo una receta de pescado española que seguramente te encantará. Esta receta es fácil de preparar, llena de sabores y, lo mejor de todo, es única y diferente a todas las recetas de pescado que has probado antes.
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (600 gramos)
- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 2 tomates maduros
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 vaso de vino blanco (200 ml)
- 1 limón (opcional)
- 480 calorías por porción
1. Comienza preparando los ingredientes, cortando en rodajas las cebollas, los pimientos y los tomates. Pela y pica los dientes de ajo.
2. Calienta una sartén grande con aceite de oliva y fríe las cebollas y los pimientos a fuego medio hasta que estén bien cocidos. Agrega el ajo y los tomates, y continúa cocinando a fuego medio durante 10 minutos más.
3. Precalienta el horno a 180°C.
4. En una fuente para horno, coloca los filetes de pescado y sazónalos con sal y pimienta. Vierte la mezcla de cebollas, pimientos, tomates y ajo encima de los filetes.
5. Agrega el vino blanco a la fuente, cubre con papel aluminio y cocina en el horno durante 20 minutos.
6. Después de los primeros 20 minutos, retira el papel aluminio y continúa cocinando por otros 10 minutos hasta que el pescado esté bien cocido y dorado por encima.
7. Sirve caliente, puedes exprimir un poco de limón por encima si lo deseas.
Ahí lo tienes, una deliciosa receta de pescado español que seguramente será un éxito en tu hogar. Esta receta es fácil de seguir y produce resultados deliciosos. Así que no dudes en probarla tú mismo y sorprender a tus amigos y familiares con este plato inolvidable. ¡Buen provecho!
