Deliciosa receta de postre típico español
Postre
La gastronomía española es conocida por su gran variedad de platos y su delicioso sabor que atrae a turistas de todo el mundo. En esta ocasión, te traemos una receta de postre típico español que seguro disfrutarás y querrás preparar en casa. Se trata de un postre fácil y rápido de hacer, con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado.
Ingredientes y calorías:
- 1 litro de leche entera (576 calorías)
- 150 gramos de azúcar (600 calorías)
- 1 rama de canela en rama (6 calorías)
- 1 piel de limón (0 calorías)
- 8 huevos (688 calorías)
- Azúcar para caramelizar (100 calorías)
Total de calorías: 1970
1. En una olla, vierte la leche junto con la rama de canela y la piel de limón. Deja calentar a fuego medio durante 5 minutos, evitando que llegue a hervir. Luego retira la canela y la piel de limón y deja enfriar por 10 minutos.
2. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar. Añade poco a poco la leche tibia mientras sigues batiendo. Mezcla bien hasta que quede homogéneo.
3. En una fuente para horno, vierte la mezcla. Colócala dentro de un recipiente para horno lleno de agua hasta el borde de la fuente. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 45 minutos al baño maría.
4. Cuando el flan esté listo, saca la fuente del horno y deja enfriar por completo. Una vez frío, puedes desmoldarlo y servirlo.
5. Para caramelizar el flan, puedes espolvorear azúcar por encima y pasarla por un soplete para hacer el caramelo. Si no tienes soplete, también puedes hacerlo en una sartén al fuego.
Este postre típico español es una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento. Su preparación es sencilla y los ingredientes son económicos, además de que es una opción perfecta para reuniones familiares o con amigos. Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a todos con tu habilidad culinaria. ¡Buen provecho!
