Flan de Caramelo – Un postre español clásico con un toque diferente
Postre
Si eres un amante del postre y te gustan los sabores dulces, no hay nada más típico que un flan de caramelo. Esta receta es originaria de España y se ha convertido en un postre popular en todo el mundo. Sin embargo, hoy te presentamos una variación con un toque diferente que no te podrás resistir a probar. Este flan de caramelo tiene una textura suave y cremosa que te dejará con ganas de más.
Lista de ingredientes y calorías:
- 1 lata (14 oz) de leche condensada (1,230 cal)
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada (930 cal)
- 4 huevos grandes (320 cal)
- 1 taza de azúcar (774 cal)
- 1/2 taza de agua (0 cal)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (12 cal)
Total: 3,266 calorías
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. En una olla, mezclar el azúcar y el agua a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente. Continuar cocinando sin mezclar hasta que la mezcla tome un color dorado.
3. Retirar del fuego y verter la mezcla de caramelo en un molde para flan.
4. En otro recipiente, batir los huevos y agregar lentamente la leche condensada y la leche evaporada, mezclando continuamente. Agregar la esencia de vainilla y mezclar bien.
5. Verter la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.
6. Colocar el molde para flan en una bandeja para hornear y agregar agua caliente a la bandeja hasta que alcance la mitad del molde para flan.
7. Hornear durante aproximadamente una hora o hasta que el flan esté completamente firme y dorado en la parte superior.
8. Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de desmoldar. Usar un cuchillo para recortar los bordes del molde y colocar un plato sobre el molde antes de voltearlo para sacar el flan.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu flan de caramelo suave y delicioso.
Este flan de caramelo es una receta clásica española con un toque diferente que dejará satisfechos a todos tus invitados. No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa opción de postre y sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. ¡Anímate a prepararlo y déjanos saber cómo te fue!
