Deliciosa receta francesa de carne
Carne
La gastronomía francesa es conocida mundialmente por su exquisitez y variedad. Y es que los franceses tienen una habilidad especial para darle sabor a sus platos, en especial a sus preparaciones con carne. En esta ocasión, traemos una receta típica francesa de carne que te dejará con un sabor de boca inigualable. ¡No te la pierdas!
Ingredientes:
- 1 Kg de filete de res
- 2 cebollas grandes
- 2 tazas de champiñones frescos
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de res
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Número de calorías: 324 calorías por porción.
Receta:
1. En primer lugar, corta el filete de res en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Calienta un poco de aceite en una cacerola y agrega el ajo picado hasta que esté dorado. A continuación, agrega los trozos de carne y fríe hasta que estén dorados por todos lados.
3. Retira la carne de la cacerola y en la misma cacerola, agrega las cebollas en rodajas y los champiñones cortados en rodajas. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente y los champiñones estén dorados.
4. Agrega la carne a la cacerola con las cebollas y champiñones. Añade también las hojas de laurel, el vino tinto y el caldo de res.
5. Baja el fuego y deja cocinar todo por 2 horas, o hasta que la carne esté suave y la salsa se haya reducido y espesado. Agrega sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta francesa de carne en casa! Si te gusta cocinar, seguramente la disfrutarás preparando paso a paso. Además, es una excelente opción para sorprender a tu familia o amigos con un plato rico y lleno de sabor.
La gastronomía francesa es una de las más conocidas y apreciadas en todo el mundo, y su habilidad para crear platos con carne es incomparable. Con nuestra receta de carne francesa, podrás disfrutar de todos los sabores y aromas de la cocina de Francia sin necesidad de viajar al país. Prepararla es sencillo y el resultado es verdaderamente delicioso. ¡No esperes más para probarla!
