Filete de Pescado a la Francesa
Pescado
La gastronomía francesa es sin duda una de las más celebradas en todo el mundo. Sus platillos se destacan por la gran variedad de sabores y la calidad de sus ingredientes. Si eres un amante de la comida francesa, seguro que ya has probado muchos de sus platillos tradicionales, pero ¿te animas a probar algo diferente? Hoy te traemos una receta única en su clase: el filete de pescado a la francesa. Este platillo es perfecto para un día especial, y lo mejor de todo es que es muy sencillo de elaborar. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 cebollas finamente picadas
- 2 tomates maduros pelados y picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta negra al gusto
Calorías:
Aproximadamente 220 calorías por porción.
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar las cebollas hasta que estén transparentes.
3. Agregar los tomates y saltear por unos minutos.
4. Colocar los filetes de pescado en un refractario, y sazonarlos con sal, pimienta y el jugo de limón.
5. Cubrir los filetes con la mezcla de cebolla y tomate, asegurándote de que queden cubiertos por completo.
6. Cubrir el refractario con papel aluminio y hornear por aproximadamente 30 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido.
7. Servir caliente, y decorar con rodajas de limón.
Conclusión:
Ya tienes todo lo que necesitas para preparar un delicioso filete de pescado a la francesa. Como habrás notado, es una receta muy fácil de preparar, pero el resultado es espectacular. ¡No dudes en probarla! Si te animas a hacerla, compártenos tus fotos en las redes sociales usando el hashtag #FileteDePescadoALaFrancesa. Esperamos que disfrutes de este delicioso platillo, ¡bon appétit!
