Receta fácil y deliciosa de pescado estilo francés
Pescado
Siempre es interesante probar nuevas recetas, en especial si provienen de otro país. En esta oportunidad, te mostraremos cómo preparar una deliciosa receta de pescado al estilo francés. Pero no te preocupes, aunque pueda sonar complicado, esta receta es muy fácil de hacer y con ingredientes que seguramente tendrás en casa. Además, es una manera diferente de preparar el pescado para variar un poco en la dieta diaria. ¡Manos a la obra!
Listado de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (mero, lenguado, lubina o merluza)
- 2 cebollas medianas
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías (por porción): 310 calorías
1. Primero, corta las cebollas, los tomates y el pimiento rojo en cubos pequeños y reserva.
2. En una sartén grande, agrega un poco de aceite de oliva y cocina las cebollas hasta que estén doradas. Luego, agrega los tomates y el pimiento rojo y cocina por unos minutos más.
3. Agrega el vino blanco y deja cocinar por un minuto.
4. Añade el caldo de pescado y mezcla bien todo.
5. Coloca los filetes de pescado en la sartén, sazona con sal y pimienta, y cocina a fuego medio-bajo por unos 10-15 minutos, dependiendo del grosor del pescado. Asegúrate de voltear los filetes para cocinarlos bien por ambos lados.
¡Listo! Ya tienes listo un delicioso pescado estilo francés. Sírvelo con un poco de arroz o ensalada, y disfruta de su sabor y del aroma que desprende.
Como pudiste ver, preparar esta receta de pescado al estilo francés es muy fácil y no requiere de muchos ingredientes. Además, es una manera diferente y deliciosa de comer pescado, con un toque de la gastronomía francesa. Anímate a probarla y a compartir con tus seres queridos este platillo que seguramente será del agrado de todos. ¡Buen provecho!
