Delicioso salmón en salsa de mostaza – Receta de Francia
Pescado
Bienvenidos a mi blog de cocina. Hoy les traigo una receta típica francesa que seguramente no han probado antes. Se trata de un delicioso salmón en salsa de mostaza. Esta receta es muy sencilla de preparar y no tardarás mucho tiempo en tenerla lista. Además, es muy saludable ya que el salmón es rico en ácidos grasos omega 3. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta delicia. ¡Manos a la obra!
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de salmón frescos
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/3 taza de mostaza dijon
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Número de calorías por porción: 250
1. Lo primero que debes hacer es sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Cuando esté derretida, añade los filetes de salmón y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.
3. Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato. Deja la sartén en la estufa a fuego medio.
4. En la misma sartén, añade la crema de leche y la mostaza dijon. Revuelve bien hasta que se mezclen los ingredientes y la salsa comience a espesarse. Asegúrate de raspar todo el fondo de la sartén para recoger los sabores.
5. Coloca los filetes de salmón en la sartén con la salsa y caliéntalo por unos minutos más hasta que se caliente completamente. Sirve caliente y decora con perejil picado.
¡Listo! Esta deliciosa receta francesa de salmón en salsa de mostaza es perfecta para cualquier cena especial en casa. Además, es muy fácil de preparar y no tardarás mucho tiempo en tenerla lista. Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. ¡Anímate a prepararla y cuéntanos cómo te fue!
