Pescado al estilo francés: una receta deliciosa y fácil de seguir
Pescado
¿Estás buscando una receta de pescado diferente pero deliciosa? Si estás cansado de las mismas comidas de siempre y quieres probar algo nuevo, hoy te traigo la receta perfecta de un plato típico de Francia. No te preocupes por la complejidad de la cocina francesa. Esta receta es fácil de seguir, rápida de cocinar y con ingredientes simples que podrás encontrar en cualquier supermercado. Además, ¡te aseguro que sorprenderás a tus invitados con un plato único y sabroso!
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (merluza, pescadilla, etc.)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 taza de champiñones cortados en rodajas
- 1 taza de caldo de pescado
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 1 taza de crema de leche
- 1/4 taza de mantequilla
- Sal y pimienta
- Perejil picado para decorar
El número total de calorías para esta receta es de aproximadamente 350 calorías por porción.
1. Comience sazonando los filetes de pescado con sal y pimienta. En una sartén, derrita la mantequilla y saltee los filetes de pescado durante 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Retíralos de la sartén y resérvalos en un plato caliente.
2. En la misma sartén, agrega el ajo y la cebolla picados. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas. Añade los champiñones y continúa cocinando por unos minutos más.
3. Agrega el vino blanco a la sartén, y deja que se cocine a fuego medio durante 2 minutos, raspando el fondo de la sartén para recuperar todos los sabores. Luego agrega el caldo de pescado y deja que se cocine por unos minutos.
4. Agrega la crema de leche a la sartén y cocina durante 2 minutos más, revolviendo constantemente. Añade los filetes de pescado de vuelta a la sartén y cocina a fuego lento durante 5 minutos más, asegurándote de que los filetes estén completamente cubiertos por la salsa.
5. Sirve caliente, espolvoreado con perejil picado para una presentación elegante y un aroma fresco. Este plato de pescado al estilo francés es perfecto para una cena especial o simplemente para agregar algo nuevo a tus comidas diarias. ¡Que lo disfrutes!
Con esta receta de pescado al estilo francés, la cocina francesa se convertirá en tu nueva opción salida para crear platos sabrosos y fáciles. Con ingredientes clave que siempre puedes encontrar en cualquier supermercado, podrás deleitarte en el hogar con un bocado único y delicioso. Ya no te quedarás sin inspiración cuando se trata de cocinar para ti y para tus seres queridos. ¡Inténtalo, no te arrepentirás!
