Pescado al horno provenzal: una receta fácil y deliciosa
Pescado
Si buscas una receta de pescado diferente a las que normalmente preparas, el pescado al horno provenzal puede ser una gran opción. Este plato típico de Francia es muy fácil de preparar y tiene un sabor delicioso gracias al toque provenzal que le damos.
En este artículo, encontrarás una receta paso a paso con los ingredientes y número de calorías, para que puedas preparar este plato en tu casa y disfrutarlo con tu familia o amigos. Anímate a probarlo y sorprenderás a todos con tu habilidad culinaria.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco (mero, lubina, lenguado, etc.)
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1/2 vaso de vino blanco seco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano, etc.)
Calorías por porción: aproximadamente 250 calorías.
1. Precalentar el horno a 200 grados. En una sartén, dorar la cebolla, el ajo y el pimiento en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agregar los tomates y cocinar durante 5 minutos más.
2. En una fuente de horno, colocar los filetes de pescado y sazonar con sal y pimienta. Cubrir con la mezcla de vegetales y agregar las hierbas provenzales.
3. Agregar el vino blanco y un poco más de aceite de oliva por encima. Tapar con papel aluminio y hornear por unos 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.
4. Retirar el papel aluminio y dejar que el pescado se dore durante unos 5-10 minutos más.
5. Servir caliente con un poco de jugo de limón por encima y acompañado de patatas al horno o arroz.
Preparar pescado al horno provenzal es una excelente opción para variar tus comidas diarias y deleitar tu paladar con un sabor diferente. Además, con esta receta fácil y rápida podrás deleitar a tus amigos y familiares con un plato delicioso y saludable.
¡Anímate a prepararlo en tu casa y disfrutar de esta experiencia culinaria francesa! ¿Vas a probar esta receta en casa? ¡No dudes en compartir tus resultados con nosotros en los comentarios!
