Tarta Tatin de Manzana - Delicioso postre francés
Postre
Ingredientes y Calorías:
- 8 manzanas grandes (1200g)
- 150g de azúcar blanco
- 100g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 rollo de masa de hojaldre (comprado o casero)
- 1 cucharada de azúcar moreno
La Tarta Tatin de Manzana tiene unas 300-400 calorías por porción.
Receta Paso a Paso:
1. Precalentar el horno a 200°C. Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos, quitando las semillas.
2. En una sartén grande, colocar el azúcar y calentarlo a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color marrón dorado.
3. Agregar la mantequilla y mezclar bien. Colocar las manzanas en la sartén, rociar con canela molida y remover suavemente para que las manzanas se cubran con la mezcla de azúcar y mantequilla. Cocinar durante unos 10 minutos hasta que las manzanas estén doradas.
4. Cubrir las manzanas con la masa de hojaldre, doblar los bordes para que la masa quede ajustada alrededor de las manzanas y pinchar la masa con un tenedor varias veces. Espolvorear con azúcar moreno.
5. Hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos hasta que la masa de hojaldre esté dorada.
6. Sacar la Tarta Tatin de Manzana del horno y dejar enfriar durante unos minutos. Luego, darle la vuelta en un plato grande para que la masa de hojaldre quede debajo y las manzanas arriba.
¡Disfrute su Tarta Tatin de Manzana recién horneada y servida con crema batida o helado!
La Tarta Tatin de Manzana es un postre delicioso que seguramente impresionará a sus amigos y familiares. Es fácil de hacer y no requiere habilidades especiales. Utilice los mejores ingredientes y siga los pasos detallados de la receta para obtener una tarta perfecta. ¡Anímese a cocinarla y disfrutarla!
