Delicioso postre francés: clafoutis de frutas de verano
Postre
Lista de ingredientes y número de calorías:
200 gr de frutas de temporada (cerezas, albaricoques, melocotones, peras, etc.)
125 gr de azúcar glass
80 gr de harina
3 huevos
250 ml de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mantequilla para engrasar el molde
Calorías totales: 1049 kcal (para 4 o 6 personas)
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Engrasar un molde para horno con mantequilla.
3. Colocar las frutas en el fondo del molde.
4. Mezclar el azúcar y la harina en un bol.
5. Añadir los huevos y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Añadir la leche y el extracto de vainilla y batir de nuevo.
7. Verter la mezcla en el molde sobre las frutas.
8. Hornear durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
9. Servir caliente o frío.
¡Y listo! Ya tienes tu clafoutis de frutas de verano. ¿No te parece una receta fácil y deliciosa? Puedes probar a hacerlo con diferentes frutas de temporada y experimentar con sabores y texturas. Además, es un postre perfecto para cualquier celebración o para darte un capricho dulce en cualquier momento.
Así que, si te animas a hacer esta receta, cuéntanos en los comentarios cómo te ha salido y si has añadido algún ingrediente extra. ¡Nos encanta conocer tus experiencias en la cocina! Y si te encanta la gastronomía francesa, no te pierdas nuestras próximas recetas y recomendaciones. ¡Bon appétit!
