Deliciosa tarta de manzana francesa
Postre
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/4 taza de leche
- 3 manzanas
- 1 huevo
- 1/4 taza de mermelada de albaricoque
- Azúcar glas para espolvorear
Calorías: 210 calorías por porción
Pasos:
1. Preparar la masa: en un tazón grande, mezcla la harina y el azúcar. Añade la mantequilla y trabaja la mezcla con tus manos hasta que se forme una masa quebradiza. Añade la leche poco a poco hasta que se forme una masa suave. Envuelve la masa en papel film y deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
2. Prepara las manzanas: pela, descorazona y corta en rodajas finas las manzanas. Reserva.
3. Precalentar el horno a 190°C.
4. Estira la masa en una superficie enharinada con un rodillo. Luego coloca la masa en el molde para tarta, presionando suavemente para que se adhiera bien al fondo. Recorta los bordes sobrantes con un cuchillo afilado.
5. Coloca las rodajas de manzana en la masa, superponiéndolas un poco hasta cubrir la totalidad de la masa.
6. Bate el huevo y pinta la superficie de la tarta.
7. Hornea durante 45 minutos.
8. Una vez horneada, calienta la mermelada en una sartén, hasta que esté líquida. Pasa la mermelada caliente por un colador y luego pinte suavemente la superficie de la tarta con ayuda de un pincel.
9. Espolvorea azúcar glas sobre la tarta antes de servir.
Ya tienes tu tarta de manzana francesa lista para disfrutar. Este postre es perfecto para acompañar un café o té, para servir como postre después de una cena, o simplemente para saciar un antojo dulce. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta francesa!
