Tarta de Manzana Francesa: La Delicia Dulce y Crispy
Postre
Ingredientes y Nutrición:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos pequeños
- 3 cucharadas de agua fría
- 4 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de mermelada de albaricoque
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de margarina
Calorías: 320 calorías por porción.
1. Para comenzar, prepara la masa de la tarta. Coloca la harina, la mantequilla y el agua fría en un procesador de alimentos y mezcla hasta que la masa se junte. Forma una bola con esta masa y aplasta ligeramente con las manos para crear un disco. Envuelve la masa en film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos.
2. Precalienta el horno a 180 °C. Quita la masa de la nevera y colócala sobre una superficie enharinada. Con un rodillo, extiende la masa hasta crear un círculo que tenga unos 30 cm de diámetro. Coloca la masa en un molde para tarta previamente engrasado y acomoda la masa en el molde, recortando el exceso de masa. Refrigera de nuevo durante al menos 10 minutos.
3. Para preparar el relleno de la tarta, mezcla las manzanas, el azúcar, la mermelada de albaricoque, la canela molida y el jugo de limón en un tazón. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
4. Una vez que la masa esté fría, coloca las manzanas en rodajas sobre ella en un patrón circular, comenzando en el borde y trabajando hacia el centro. Espolvorea la margarina cortada en cubitos pequeños sobre las manzanas.
5. Coloca la tarta en el horno precalentado y hornea durante unos 45-50 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Dejar enfriar antes de servir.
¡Felicidades! Has aprendido cómo hacer una auténtica tarta de manzana francesa, un postre increíblemente delicioso y fácil de preparar! Con su crujiente textura y sabor a manzana dulce, la tarta de manzana francesa es la opción perfecta para cualquier amante de los postres. ¡Anímate y prueba esta receta hoy mismo, y sorprende a tus amigos y familiares con una deliciosa tarta francesa! ¡No te arrepentirás!
