Ensalada Niçoise: Un delicioso plato típico de Francia
Ensalada
¿Estás buscando una deliciosa ensalada que no se parezca a las que ya has probado? Hoy te traemos una receta clásica y deliciosa de la cocina francesa: la Ensalada Niçoise. Este plato es popular en toda Francia y es famoso por su combinación de sabores frescos y deliciosos. Es perfecto para días calurosos de verano, y lo mejor de todo es que puedes personalizarlo a tu gusto. Así que toma tus cuchillos de cocina y prepárate para cocinar.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 200 gramos de atún en conserva
- 3 tomates medianos
- 1/2 cebolla roja
- 1/2 pimiento rojo
- 6 aceitunas negras
- 50 gramos de judías verdes
- Lechuga o rúcula al gusto
- 1 lata de anchoas en aceite
- Sal
- Aceite de oliva
300 a 400 calorías por porción
Preparación:
1. En una cazuela, cocina los huevos durante 10 minutos a fuego medio para que queden duros.
2. Mientras tanto, corta los tomates en cuartos, la cebolla en rodajas finas y el pimiento en tiras. Luego, recorta las judías verdes y pártelas a la mitad.
3. En un bol grande, mezcla la lechuga o la rúcula con los tomates, la cebolla, el pimiento y las judías verdes. Agrega las aceitunas negras y las anchoas en aceite. Remueve todo bien.
4. Abre la lata de atún y escúrrela bien. Agrega el atún a los ingredientes en el bol. Remueve de nuevo todo bien.
5. Una vez que los huevos estén cocidos, refréscalos en agua fría y pélalos. Córtalos en cuartos o en rodajas.
6. Sirve la ensalada en platos individuales. Agrega los trozos de huevo encima de la ensalada.
7. Aliña con sal y aceite de oliva.
¡Buen provecho!
Si quieres probar una ensalada que cambiará tus comidas habituales, prueba la Ensalada Niçoise. Esta deliciosa ensalada, típica de Francia, es perfecta para cualquier día, sea para comer en casa o para llevar al trabajo. Además, es fácil de personalizar a tu gusto, así que no dudes en experimentar con diferentes ingredientes. Como siempre, esperamos que disfrutes de esta receta y que la compartas con tus amigos y familiares. ¡A disfrutar!
