Ensalada Niçoise: la delicia francesa que no te puedes perder
Ensalada
Si eres amante de la comida francesa, seguramente has probado la famosa ensalada Niçoise. Esta deliciosa ensalada es fácil de preparar y un platillo perfecto para cualquier ocasión. La ensalada Niçoise es originaria de la región de Nice, ubicada en el sur de Francia y se caracteriza por su combinación de ingredientes frescos y saludables. En este artículo vamos a compartir contigo cómo preparar esta delicia francesa única y deliciosa que no puedes perderte.
Ingredientes y calorías:
- 1/2 lechuga romana (16 calorías)
- 5 tomates cherry (25 calorías)
- 1/2 pepino (16 calorías)
- 1/4 pimiento rojo (6 calorías)
- 1/4 pimiento verde (5 calorías)
- 1/4 cebolla morada (8 calorías)
- 2 huevos cocidos (140 calorías)
- 1 lata de atún (200 calorías)
- 8 aceitunas negras (90 calorías)
- 2 papas cocidas (150 calorías)
- 4 cucharadas de aceite de oliva (360 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (20 calorías)
- Sal y pimienta negra al gusto.
Total de calorías: 1046 calorías.
1. Para preparar la ensalada niçoise, comienza por cortar en pedazos pequeños la lechuga y colócala en el fondo de un recipiente grande para mezclar ensaladas. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad, el pepino cortado en cubos, los pimientos rojo y verde picados y la cebolla morada cortada en rebanadas finas. Mezcla bien todos los ingredientes.
2. Agrega los huevos cocidos cortados en cuartos, la lata de atún y las aceitunas negras a la mezcla. Revuelve suavemente para combinar los ingredientes.
3. Por último, agrega las papas cocidas en rodajas finas y mezcla todo junto.
4. Para preparar el aliño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico en un recipiente pequeño. Agrega sal y pimienta negra al gusto y mezcla bien.
5. Rocía el aliño por encima de la ensalada niçoise y mezcla todo junto una vez más. ¡Y listo! Sirve tu ensalada niçoise y disfrútala al máximo.
La ensalada niçoise es una ensalada deliciosa y nutritiva que seguramente añadirá un toque especial a tu mesa. Esta es una receta fácil de hacer y no te llevará más de 30 minutos prepararla. Ingredientes frescos y saludables son combinados para crear una deliciosa mezcla que te encantará. ¡Anímate a probar esta deliciosa ensalada y disfrútala en casa con tu familia y amigos!
