Ensalada francesa de pollo y frutas secas
Ensalada
La gastronomía francesa es famosa por su excelencia culinaria y sus platos típicos que se han expandido por todo el mundo. La ensalada francesa de pollo y frutas secas es una deliciosa opción que combina la frescura de las hojas verdes con pollo, queso y frutas secas, ¡un verdadero disfrute para el paladar! En este artículo, te compartimos esta receta única y fácil de preparar, ¡para que la pruebes en casa y disfrutes de una experiencia culinaria única!
Ingredientes y número de calorías:
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas (350 calorías)
- 50 gramos de queso azul desmenuzado (196 calorías)
- 50 gramos de nueces picadas (306 calorías)
- 50 gramos de pasas (136 calorías)
- 4 tazas de lechuga (40 calorías)
- 1 taza de espinacas (7 calorías)
- 1 pera en rodajas (52 calorías)
- 1 manzana en rodajas (95 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (22 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías de la ensalada: 1,324 calorías
1. En un tazón grande, mezcla la lechuga y las espinacas lavadas y picadas en trozos pequeños.
2. En una sartén, pon a calentar el aceite de oliva. Añade los trozos de pollo desmenuzados y salpimenta al gusto. Cocina durante 5 minutos a fuego medio hasta que se dore y esté cocido por completo.
3. Agrega la pera y la manzana en rodajas a la sartén con el pollo. Cocina por 2 minutos más hasta que estén ligeramente dorados.
4. Agrega el queso azul desmenuzado, las nueces picadas y las pasas a la mezcla de lechuga y espinacas.
5. Agrega el pollo, la pera y la manzana, y mezcla bien con las hojas verdes y los demás ingredientes.
6. Para hacer la vinagreta, mezcla el vinagre balsámico con una pizca de sal y pimienta al gusto. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien. ¡Y ya está lista la ensalada francesa de pollo y frutas secas!
Esta ensalada francesa de pollo y frutas secas es perfecta para una comida ligera y nutritiva, y una excelente opción para aquellos que buscan una combinación única de sabores en sus comidas. Además, es fácil y rápida de preparar y puedes variar los ingredientes según tus preferencias. ¿A qué esperas? Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus amigos y familiares con una delicia culinaria. ¡Buen provecho!
