Receta india de pescado con especias
Pescado
Si estás buscando una receta de pescado fuera de lo común, entonces estás en el lugar adecuado. En este artículo, te traigo una deliciosa Receta india de pescado con especias que te hará sentir como si estuvieras en el corazón de la India. Esta receta es fácil de seguir y utiliza ingredientes comunes que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Además, es saludable y nutritiva, y te aseguro que impresionará a tus invitados. Así que, sin más preámbulos, comencemos.
Ingredientes y calorias:
- 4 filetes de pescado blanco (alrededor de 600 gramos)
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 2 cebollas medianas, picadas
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 2 limones, cortados en cuartos
La receta paso a paso:
1. Enjuaga los filetes de pescado con agua fría y sécalos con papel toalla.
2. Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas y el ajo y saltea durante 5 minutos o hasta que estén dorados.
3. Agrega las especias: comino, cilantro en polvo, cúrcuma, chile en polvo y sal. Revuelve bien para mezclar los ingredientes.
4. Agrega los filetes de pescado a la sartén y voltea a fuego medio-alto durante un minuto.
5. Agrega una taza de agua a la sartén, baja el fuego a medio-bajo, tapa y cocina durante 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
6. Espolvorea cilantro fresco por encima y sirve caliente con cuartos de limón.
Esta Receta india de pescado con especias sirve para 4 personas y tiene un total de 350 calorías por porción.
¡Felicidades! Ahora sabes cómo preparar una auténtica receta india de pescado con especias en la comodidad de tu propia cocina, ¡y sin tener que salir de casa! Espero que te guste tanto como a mí y a mi familia. No dudes en probar esta receta y compartirla con tus amigos y familiares. Es una forma deliciosa y sana de experimentar nuevos sabores y cocinas. ¡Buen provecho!
