Receta India de Pescado al Horno
Pescado
La gastronomía india es conocida por sus sabores exóticos y sus platos picantes. Hoy te traemos una receta típica india de pescado al horno que no te dejará indiferente. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia. Además, es muy fácil de hacer y tiene un toque exótico que gustará a todos. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes, las calorías y los pasos para hacer esta deliciosa receta de pescado al horno.
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (500 gramos)
- 1 cucharada de pasta de jengibre
- 2 cucharadas de pasta de ajo
- 1 cucharada de chile rojo en polvo
- 1/2 cucharada de cúrcuma en polvo
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cebollas grandes cortadas en rodajas finas
- 2 tomates grandes cortados en rodajas finas
- 1 pimiento verde cortado en tiras finas
- Hojas de cilantro fresco para decorar
Calorías: 200 calorías por porción
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un tazón grande, mezcla la pasta de jengibre, la pasta de ajo, el chile rojo en polvo, la cúrcuma en polvo, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el aceite vegetal.
3. Agrega los filetes de pescado a la mezcla y asegúrate de que los filetes estén bien cubiertos con la salsa.
4. En una fuente para horno, coloca una capa de cebolla en el fondo.
5. Coloca los filetes de pescado sobre la capa de cebolla y coloca las rodajas de tomate y el pimiento encima de los filetes.
6. Vierte la salsa restante sobre el pescado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
7. Sirve el pescado caliente decorado con hojas de cilantro fresco por encima.
Esta receta de pescado al horno es una opción deliciosa para una cena especial o para disfrutar en familia. La combinación de especias indias y verduras frescas hace que este plato sea realmente exquisito. Además, es muy fácil de hacer y no lleva mucho tiempo en la cocina. ¡Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus seres queridos con un plato de comida india! ¡Buen provecho!
