Sabrosa receta india de pescado
Pescado
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar pescado? Si te encanta la cocina india, estás de suerte, ya que hoy te traemos una receta de pescado típica de la India que estamos seguros de que te encantará. Este plato es perfecto para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una reunión. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y lleva ingredientes que probablemente ya tengas en casa. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes (para 4 personas):
- 4 filetes de pescado (puede ser tilapia, mero, salmón, entre otros)
- 1 taza de yogur natural
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Calorías por porción: aproximadamente 220 calorías
1. En un bol, mezcla el yogur natural con el jengibre rallado, el ajo picado, el comino molido, el cilantro molido, la cúrcuma, el pimentón picante, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Coloca los filetes de pescado en un plato y cubre con la mezcla de yogur. Asegúrate de que estén bien cubiertos y deja marinar durante al menos 30 minutos.
3. Precalienta el horno a 200°C. Cubre una bandeja para horno con papel aluminio y agrega un poco de aceite vegetal.
4. Coloca los filetes de pescado en la bandeja para horno y hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido y dorado.
5. Sirve el pescado junto con arroz basmati y una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa receta india de pescado!
Esta receta de pescado a la india es una manera fácil y deliciosa de impresionar a tus invitados o simplemente para disfrutar de una cena deliciosa y saludable en casa. El yogur y las especias le dan un sabor maravilloso al pescado, y lo mejor de todo es que no tardarás mucho en cocinarlo. Además, al contener alrededor de 220 calorías por porción, es una opción saludable para incluir en tu dieta. ¡No dudes en probar esta sabrosa receta india de pescado en tu próxima comida!
