Delicioso Halwa de Zanahoria - Una Receta India Tradicional de Postre
Postre
El Halwa de Zanahoria es un clásico postre indio que se ha ganado el corazón de personas alrededor del mundo por su textura suave y su delicioso sabor. Es un postre de invierno muy popular y se puede encontrar en muchos hogares indios durante la temporada de festivales. La receta es fácil de seguir y lleva pocos ingredientes, así que sigue leyendo para descubrir cómo hacer tu propio halwa de zanahoria.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de pistachos picados
- 1/4 taza de almendras picadas
- 1/4 cucharadita de cardamomo en polvo
- 1 cucharada de agua de rosas
El halwa de zanahoria tiene alrededor de 240 calorías por porción, pero eso varía si añades o no los pistachos, almendras y cardamomo. Asegúrate de no exagerar en el azúcar y la mantequilla para reducir las calorías.
Receta Paso a Paso:
1. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y añade las zanahorias ralladas. Cocina durante unos 5 minutos o hasta que las zanahorias estén suaves.
2. Añade la leche y el azúcar a la sartén y cocina por unos 20-25 minutos o hasta que el líquido se haya evaporado y el halwa tenga una textura espesa.
3. Añade las almendras y los pistachos picados y el cardamomo a la mezcla y cocina por unos 5 minutos más.
4. Agrega una cucharada de agua de rosas y mezcla bien.
5. Sirve el Halwa de Zanahoria caliente o frío.
¡Eso es todo! Ahora ya tienes tu propio Halwa de Zanahoria hecho en casa. Pruébalo con algunos amigos y familiares, y sorpréndelos con tu nuevo postre indio favorito.
El Halwa de Zanahoria es una receta india de postre tradicional que es fácil de hacer en casa con ingredientes simples. Tiene una textura suave y un sabor delicioso que invoca la esencia de la cultura india. Es perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier época del año. Sigue nuestra receta paso a paso y experimenta el sabor de la India en tu propia cocina. ¡Disfruta!
