Ensalada vegetariana de garbanzos al estilo indio
Ensalada
La cultura india nos ofrece una gran variedad de delicias gastronómicas, y su comida vegetariana es realmente única en el mundo. Hoy les presentaré una receta típica india de ensalada de garbanzos que seguramente será una adición fresca y saludable a su dieta diaria. La ensalada está cargada con nutrientes y es fácil de preparar en casa. ¡Así que vámonos a aprender cómo hacerla!
Lista de ingredientes y calorías:
- 1 lata de garbanzos (140g) - 210 calorías
- Media cebolla roja picada - 20 calorías
- 1 tomate grande picado - 33 calorías
- 1 pepino mediano picado - 15 calorías
- 1 naranja pelada y picada - 79 calorías
- 1 cucharada de cilantro picado - 7 calorías
- Sal al gusto
- Jugo de limón al gusto
- 1 cucharadita de comino en polvo - 8 calorías
- 1 cucharadita de chile en polvo - 5 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva - 239 calorías
Total de calorías: 616 calorías (4 raciones de 154 calorías cada una)
1. Enjuaga los garbanzos y reserva.
2. En un tazón grande, mezcla la cebolla, el tomate, el pepino, la naranja y el cilantro.
3. Agrega los garbanzos y mezcla bien.
4. Agrega sal al gusto, la cucharadita de comino en polvo y la cucharadita de chile en polvo. Mezcla bien.
5. Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva a la ensalada y mezcla bien.
¡Y eso es todo! La ensalada está lista. Sirve la ensalada de garbanzos en tus platos favoritos. Puedes usar un poco más de cilantro para decorar y agregar un toque fresco a la ensalada.
La ensalada de garbanzos al estilo indio es una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan una dieta saludable y libre de carne. Es fácil de preparar y puede ser una gran opción para un almuerzo rápido o incluso como un acompañamiento en tus cenas. La combinación de ingredientes frescos y sabrosos con las especias indias le da un toque único y picante a esta ensalada. ¡Atrévete a probar algo diferente y delicioso hoy!
