Ensalada india de frutas: una opción fresca y exótica para tus comidas de verano
Ensalada
Durante el verano, a muchos nos apetece algo fresco y ligero que nos ayude a combatir el calor. La ensalada es una excelente opción para esto, pero ¿por qué no probar algo diferente y exótico? En la India, las ensaladas suelen llevar frutas, especias y hierbas aromáticas, creando una mezcla de sabores dulces, salados y picantes. En este artículo te compartimos una receta de ensalada india de frutas que seguramente no te dejará indiferente.
Ingredientes y número de calorías:
- 1 mango maduro
- 1 piña pequeña
- 1 manzana verde
- 1 granada
- 1/2 cebolla roja
- 2 chiles verdes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de menta fresca para decorar
Esta ensalada contiene entre 200 y 250 calorías por ración, dependiendo del tamaño de las porciones.
Receta paso a paso:
1. Corta el mango, la piña y la manzana en cubos pequeños y ponlos en un bol grande.
2. Quita las semillas de la granada y añádela al bol.
3. Pica finamente la cebolla y los chiles verdes y añádelos también.
4. En un bol pequeño, mezcla el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta hasta que la miel se haya disuelto por completo.
5. Vierte la mezcla sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
6. Decora con hojas de menta fresca y sirve inmediatamente.
¡Y ya está! Esta ensalada india de frutas es rápida y fácil de preparar, pero impresionará a tus invitados con su sabor exótico y refrescante. Además, es una forma saludable de disfrutar de las frutas de temporada y obtener vitaminas y nutrientes importantes para nuestro cuerpo.
Si te animas a prepararla, ¡cuéntanos cómo te ha salido en los comentarios! Y si tienes alguna sugerencia o variante de la receta, ¡compártela con nosotros también! ¡Feliz verano y buen provecho!
