Ensalada India de Garbanzos y Manzanas
Ensalada
Lista de ingredientes:
- 1 lata de garbanzos
- 1 manzana roja grande
- 1/4 taza de pasas
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de miel
- 1/2 cucharada de comino molido
- 1/2 cucharada de cilantro molido
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de ensalada para decorar
Calorías: alrededor de 240 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. Enjuaga los garbanzos en un colador y déjalos escurrir.
2. Corta la manzana en cubos de tamaño mediano y ponlas en un tazón. Agrega las pasas y mezcla bien.
3. En otro tazón, mezcla el jugo de limón, la miel, el comino, el cilantro, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
4. Agrega los garbanzos a la mezcla de manzanas y pasas y revuelve suavemente.
5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
6. Deja la ensalada en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
7. Antes de servir, decora con hojas de ensalada y disfruta de esta deliciosa y refrescante ensalada india de garbanzos y manzanas.
Animación para hacer la receta:
¡Esta ensalada es muy fácil de hacer y no necesitas muchas habilidades culinarias para prepararla! Anímate a probarla y a sorprender a tus amigos y familiares con este plato de alta cocina de la India. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan alternativas más saludables y vegetarianas a sus comidas habituales. ¡No te arrepentirás!
