Deliciosa Receta Italiana de Carne
Carne
Italia es famosa por su deliciosa comida y la carne de res es uno de los alimentos estrella en la cocina italiana. Hoy te presento una receta típica italiana que te hará sentir como si estuvieras en una auténtica trattoria en Italia. Esta receta de carne es fácil de hacer, contiene ingredientes comunes y seguramente será un éxito en cualquier cena con amigos o familiares.
Ingredientes y Calorías:
- 500g de filete de ternera (449 kcal)
- 1 cebolla blanca (44 kcal)
- 2 dientes de ajo (6 kcal)
- 1 taza de vino tinto (120 kcal)
- 1 taza de caldo de carne (10 kcal)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 kcal)
- Sal y pimienta al gusto
Total: 869 kcal
Paso 1:
Coloca la carne en un plato y sazona generosamente con sal y pimienta. Revuelve para que los condimentos se adhieran bien.
Paso 2:
Corta la cebolla en trozos pequeños y corta el ajo en rodajas finas.
Paso 3:
En una sartén grande, calienta dos cucharadas de aceite de oliva a fuego medio alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
Paso 4:
Agrega la carne a la sartén y cocina durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
Paso 5:
Añade el vino tinto y el caldo de carne a la sartén y mezcla todo bien. Reduce la temperatura y deja que la carne se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
Servir:
Sirve en platos y decora con un poco de perejil fresco y una pizca de sal y pimienta al gusto. Esta receta de carne italiana es perfecta para acompañar con un delicioso puré de patatas, pasta o arroz.
Esta receta de carne italiana es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de la cocina italiana en casa. Lo mejor de todo es que con ingredientes fáciles de encontrar y una preparación sencilla, puedes disfrutar de un plato de carne jugoso y sabroso en pocos minutos. Pruébala en tu próxima cena y sorprende a tus invitados con una cena digna de cualquier trattoria en Italia. ¡Buen provecho!
