Receta de Pollo Cacciatore: Una Deliciosa Comida Tradicional Italiana
Carne
Si eres un amante de la comida italiana, entonces debes estar familiarizado con la deliciosa carne de pollo Cacciatore. Esta receta de pollo Cacciatore es una comida tradicional italiana y es perfecta para aquellos que buscan un plato lleno de sabor y especias. Pero no te preocupes, aunque la carne de pollo Cacciatore pueda parecer compleja de cocinar, en realidad es muy fácil de preparar. En este artículo, vamos a compartir contigo nuestra receta de pollo Cacciatore para que puedas probar algo nuevo y delicioso que no hayas tenido antes.
Los ingredientes que necesitas para la receta son:
-1 kilogramo de carne de pollo (muslos y pechugas)
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 cebolla picada
-4 dientes de ajo picados
-1 lata de tomates triturados
-1 lata pequeña de pasta de tomate
-2 tazas de caldo de pollo
-1 cucharadita de albahaca seca
-1 cucharadita de orégano seco
-2 cucharaditas de sal
-1 cucharadita de pimienta negra molida
-1/4 taza de aceite de oliva
-1/2 taza de vino tinto
Esta deliciosa receta de Pollo Cacciatore tiene un total de 350 calorías por porción.
Ahora, vamos a explicar cómo hace la receta.
1. Prepara tu pollo: Limpia y sazona el pollo con sal y pimienta. Coloca el aceite de oliva en una sartén grande y calienta a fuego medio. Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado. Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato.
2. Prepara las verduras: Pica los pimientos, la cebolla y el ajo. Agrega las verduras a la misma sartén donde se cocinó el pollo y cocina hasta que las verduras estén doradas y suaves.
3. Agrega los tomates y pasta de tomate: Agrega los tomates triturados y la pasta de tomate a la mezcla de verduras. Agrega la albahaca, el orégano y el vino tinto. Cocina la mezcla hasta que estén bien integrados.
4. Agrega el caldo de pollo: Una vez que la mezcla de tomate esté bien cocida, agrega el caldo de pollo. Luego agrega de vuelta la carne de pollo dorada y cocina a fuego lento por al menos 20 minutos hasta que el pollo esté cocido.
5. Sirve y disfruta: Una vez que el pollo esté cocido, sirve en un plato y agrega una pizca de albahaca fresca encima para darle un toque final.
Conclusión:
¡Y ahí lo tienes! Nuestra fácil y deliciosa receta de pollo Cacciatore. Esta comida es perfecta para una cena informal con amigos o familiares, o para sorprender a alguien con un plato lleno de sabor. ¡Así que atrévete a probar algo nuevo y dejate llevar por los sabores tradicionales italianos! ¡Buen provecho!
