Deliciosa receta de carne italiana con ingredientes frescos
Carne
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de ternera
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 taza de tomates cherry
- 2 ramas de romero fresco
- Sal y pimienta al gusto
- 300 calorías por porción
1. Comienza por sazonar los filetes con sal y pimienta al gusto.
2. Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto con el aceite de oliva. Añade los filetes a la sartén y cocina por 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
3. Una vez que los filetes estén dorados, retíralos de la sartén y déjalos reposar en un plato cubierto con papel de aluminio.
4. En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados. Saltea por unos minutos hasta que estén dorados.
5. Agrega los tomates cherry y las ramas de romero fresco. Saltea por unos minutos más hasta que los tomates estén suaves. Asegúrate de remover constantemente.
6. Vuelve a añadir los filetes a la sartén y deja cocinar por otros 2-3 minutos hasta que estén bien cocidos.
¡Y ya tienes tu deliciosa receta de carne italiana lista para servir! Puedes acompañarla con una ensalada fresca o una porción de arroz blanco. ¡Buen provecho!
¿Qué te ha parecido esta receta de carne italiana? Esperamos que te haya gustado y que te animes a probarla en casa. Recuerda utilizar ingredientes frescos y de buena calidad para obtener los mejores resultados. ¡Bon appétit!
