Deliciosa Receta Italiana de Carne
Carne
La gastronomía italiana es famosa en todo el mundo por sus platos llenos de sabor, y la carne no es una excepción. Hoy te traigo una receta típica italiana de carne que seguro te encantará. Se trata de una deliciosa carne en salsa que se cocina lentamente para que quede tierna y jugosa. Además, esta receta es muy fácil de hacer y no requiere mucho tiempo en la cocina. ¡Así que prepárate para disfrutar de un verdadero festín italiano!
Ingredientes y Calorías:
- 700 gramos de carne de ternera en cubos
- 2 cebollas picadas
- 4 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias picadas
- 2 ramas de apio picadas
- 400 gramos de tomates pelados y picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (para freír)
Total de calorías aproximadas: 1.847 calorías (para 4 porciones).
Receta:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega la carne de ternera. Saltea hasta que esté dorada y retira la carne.
2. En la misma olla, agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio y cocina hasta que estén blandos.
3. Agrega los tomates, el caldo de pollo, el vino tinto, el orégano y el tomillo. Salpimienta al gusto y mezcla todo bien.
4. Una vez que los ingredientes estén bien combinados, añade la carne a la olla y revuelve todo.
5. Baja el fuego a temperatura baja, tapa la olla y cocina durante aproximadamente 2 horas o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado.
6. Sirve la carne caliente con un acompañamiento de tu elección, como arroz, patatas o pasta.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta italiana de carne que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para cuando tienes visitas o simplemente quieres preparar algo especial para ti y para tu familia. Y lo mejor de todo es que no necesitas ser un chef experto para hacerla, ¡así que anímate a probarla ahora!
Una buena comida es una forma de conectar con las personas y las culturas. Y con esta receta, podrás sentirte transportado al corazón de Italia desde la comodidad de tu propia casa. Espero que hayas disfrutado de esta receta y que te animes a probarla por ti mismo. No te arrepentirás. ¡Buen provecho!
