Filete de Pescado Italiano con Salsa de Tomate
Pescado
La gastronomía italiana es reconocida en todo el mundo por sus deliciosos platillos. Si eres amante del pescado, entonces este platillo es para ti. Hoy te traemos una receta típica de Italia que seguramente no te va a decepcionar: Filete de Pescado Italiano con Salsa de Tomate. Es fácil de preparar y lleva pocos ingredientes. Esta receta va a ser el plato principal en tu cena de hoy. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado (150g cada uno)
- 4 tomates (pelados y picados)
- Aceite de oliva (3 cucharadas)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Media taza de vino blanco
- Cebolla (1 pieza picada)
- Ajo (2 dientes picados)
- Perejil picado (2 cucharadas)
Calorías:
Esta receta de Filete de Pescado Italiano con Salsa de Tomate tiene aproximadamente 250 calorías por porción, lo cual lo convierte en un platillo saludable y lleno de sabor.
Receta Paso a Paso:
1. Prepara la salsa en una sartén grande. Agrega el aceite de oliva, cebolla, ajo y tomates picados. Cocina a fuego medio-alto durante unos 5 minutos o hasta que los tomates se hayan desintegrado y se haya formado una pasta.
2. Agrega la media taza de vino blanco y cocina por otros 5 minutos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3. Retira la salsa de la sartén y colócala en un recipiente aparte. En la misma sartén, agrega los filetes de pescado y cocínalos a fuego medio durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.
4. Ahora es el momento de agregar la salsa de tomate que hiciste anteriormente. Coloca la salsa encima de los filetes de pescado y cocina por otros 2 minutos o hasta que la salsa se haya calentado.
5. Sirve los filetes de pescado con la salsa de tomate encima y espolvorea perejil picado sobre ellos.
¡Listo! Ya tienes un delicioso Filete de Pescado Italiano con Salsa de Tomate para disfrutar. Puedes acompañarlo con arroz o ensalada, según tu preferencia.
No hay nada más satisfactorio que cocinar un platillo tan delicioso como el Filete de Pescado Italiano con Salsa de Tomate. Esta receta es fácil y rápida de hacer, y seguro que va a impresionar a tus invitados. No dudes en probarla y compartir con nosotros tu experiencia. ¡Buen provecho!
