Receta de pescado italiana con una twist
Pescado
Italia es conocida por su deliciosa comida y si eres fanático del pescado, definitivamente hay recetas que debes probar. En este artículo, te enseñaremos una receta de pescado italiana, pero con un toque especial que no te dejará indiferente. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa comida!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado (350 gramos) - 400 calorías
- 2 tomates - 70 calorías
- 1 cebolla - 40 calorías
- 1 diente de ajo - 5 calorías
- Aceitunas - 70 calorías
- 1/2 taza de vino blanco - 50 calorías
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva - 119 calorías
Total de calorías: 754 calorías (190 calorías por porción)
Receta Paso a Paso:
1. Primero, corta los tomates en cubos pequeños y pica la cebolla y el ajo finamente. Reserva.
2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega los tomates y las aceitunas. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se ablanden.
4. Agrega el vino blanco y cocina por unos minutos más hasta que el alcohol se evapore.
5. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta negra y agrégales un poco de aceite de oliva para que no se peguen a la parrilla o sartén.
6. Cocina los filetes de pescado a la parrilla o en una sartén aparte hasta que estén cocidos por ambos lados.
7. Agrega los filetes de pescado a la mezcla de tomates y aceitunas en la sartén. Mezcla todo junto y cocina por unos minutos más hasta que los sabores se mezclen bien.
8. Sirve caliente y ¡disfruta!
Conclusión:
Esta receta de pescado italiana es deliciosa y fácil de hacer. El toque especial de las aceitunas le da un sabor increíble a la mezcla de tomates y el vino blanco le da un toque sofisticado. Anímate a probarla y cuéntanos cómo te fue en los comentarios. ¡Buen provecho!
